De Smuiger - Lagedijk 7-9

Het pand is blijkens archiefonderzoek gebouwd in 1684 door Garmet Symonsz, waarschijnlijk als slachterij met woonhuis. In 1733 werd het in de archieven aangeduid als slachthuis. Het pand is vooral bekend als de voormalige fietsenwinkel van Molenaar. Na een ingrijpende restauratie is er een restaurant in gevestigd.

In 1772 vond een ingrijpende verbouwing plaats: De met riet gedekte sporenkap werd vervangen door een met dakbeschot en pannen gedekte gordingenkap, terwijl de fundering werd uitgebreid. De werkruimte werd verhoogd, de schouw in de woonkamer werd vervangen door een betegelde smuiger en er kwam in de noordoosthoek een tweede betegelde smuiger. Omstreeks 1900 werd een winkelpui aangebracht.

Het monument werd in zijn voortbestaan bedreigd en verkeerde in een slechte technische staat: Vele decennia was nauwelijks onderhoud aan het pand verricht. De vorige eigenaar is begonnen met herstel van wanden, goten en kozijnen. Het werk was echter veel te omvangrijk.

Na anderhalf jaar observatie van de grondwaterspiegel bleek dat de paalkoppen en kespen permanent boven het gemiddelde grondwaterpeil stonden. Ernstige verzakking en scheefstand door grondwaterpeil-verlagingen en verrotting van paalkoppen en kespen was dan ook het gevolg. De 19e eeuwse aanbouw was vrijwel niet onderheid en verrot. Deze stond boven op een 17e eeuwse waterput en trok de achtergevel naar beneden. Om het pand te behouden was een ingrijpende en complete restauratie noodzakelijk.